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酒窖

在这里,葡萄酒是与火平等的伙伴。酒单深厚,重点是伟大的红葡萄酒:超级托斯卡纳、波尔多、勃艮第和新世界的传奇名酒。

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侍酒师

专业的交流,没有压力。侍酒师的任务是推荐稀有年份,或市面上买不到的酒。

杯具与侍酒

合适的 Zalto 和 Riedel 酒杯,桌边醒酒,并严格控制侍酒温度。

  • 侍酒师开瓶倒酒
  • 酒杯中红葡萄酒的特写
  • 一只手从酒柜中取出一瓶酒
  • 桌上的红酒杯和白酒杯
  • 柜中的酒瓶
  • 侍酒师拿着一瓶酒
  • 酒柜的层架上摆放着酒瓶
  • 冰桶中的一瓶起泡酒
  • 侍酒师开瓶倒酒
  • 马的画作前的酒杯
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酒杯中红葡萄酒的特写
冰桶中的一瓶起泡酒
酒柜的层架上摆放着酒瓶
侍酒师手持 Viña Gravonia 白葡萄酒

按杯

起泡酒

红葡萄酒

白葡萄酒

Viña Gravonia Crianza, López de Heredia

按杯 150 毫升

香槟

  • Louis Roederer Collection Brut5 350 ₽ 杯
  • Le Black Creation Brut Lanson 0.375 升16 500 ₽ 杯
  • Pommery Brut Rose 0.375 升17 500 ₽ 杯

卡瓦

  • Sumarroca Brut Reserva1 450 ₽ 杯
  • Roger Goulart Rose2 050 ₽ 杯
  • Anna de Codorníu 0.375 升4 100 ₽ 杯

白葡萄酒

  • 2025Gavi del Comune di Gavi Monserito Tenuta Carretta1 700 ₽ 杯
  • 2024La Val Albariño Bodegas La Val1 900 ₽ 杯
  • 2022Riesling Campofranco Tenuta Carretta2 400 ₽ 杯
  • 2023Chardonnay Bramito Castello della Sala2 500 ₽ 杯
  • 2022Chablis Premier Cru Fourchaume Maison Alexandre4 600 ₽ 杯

桃红葡萄酒

  • 2024By.Ott Domaines Ott2 900 ₽ 杯

红葡萄酒

  • 2023Carmenere Max Reserva Errazuriz1 900 ₽ 杯
  • 2022Malbec Kaiken Ultra2 020 ₽ 杯
  • 2021Muga Reserva2 900 ₽ 杯

Coravin

  • 2022Chianti Classico Riserva Marchese Antinori3 900 ₽ 杯
  • 2020Amarone Della Valpolicella Classico Masi Costasera4 700 ₽ 杯
  • 2018Yacochuya Michel Rolland5 000 ₽ 杯
  • 2019Brunello di Montalcino Casanova di Neri5 100 ₽ 杯
  • 2022Gevrey-Chambertin “Bo Versant” Moillard5 250 ₽ 杯
  • 2021Alion Bodegas Vega Sicilia7 060 ₽ 杯

利口葡萄酒

  • Vino Naranja Bodegas Oliveros 100 毫升1 600 ₽ 杯
  • Pedro Ximenez Botegas Oliveros 100 毫升2 000 ₽ 杯
  • Ratafia Champenois Solera Henri Giraud 50 毫升3 550 ₽ 杯

无酒精葡萄酒

  • Codorniu Zero Red 150 毫升1 500 ₽ 杯
  • Blanc de Blancs No Alcohol Oddbird 200 毫升2 500 ₽ 杯

香槟 750 毫升

  • Besserat de Bellefon Grande Tradition Brut15 600 ₽
  • Besserat de Bellefon Bleu Brut22 000 ₽
  • Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut24 000 ₽
  • Billecart-Salmon Brut Reserve26 300 ₽
  • Collection Brut Louis Roederer26 750 ₽
  • Bollinger Spécial Cuvée29 000 ₽
  • Billecart-Salmon Brut Rose35 000 ₽
  • Ruinart Rosé Brut39 000 ₽
  • Ruinart Blanc de Blancs46 000 ₽
  • 2013Dom Pérignon61 500 ₽

卡瓦 750 毫升

  • Sumarroca Brut Reserva7 250 ₽
  • Roger Goulart Brut Rosé10 250 ₽
  • Corpinnat "La Cuvee Aliances" Extra Brut Gramona15 000 ₽

弗朗恰柯达 750 毫升

  • Franciacorta “Alma" Gran Cuvee Bellavista15 500 ₽
  • Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori19 500 ₽

起泡酒 750 毫升

  • Tete de Cheval Brut Reserve8 000 ₽

白葡萄酒 375 毫升

  • 2023Sancerre Blanc La Villaudiere Jean-Marie Reverdy9 000 ₽
  • 2024Rossj-Bass Gaja21 500 ₽

红葡萄酒 375 毫升

  • 2020Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi13 000 ₽
  • 2012Vina Tondonia Reserva Tinto Lopez De Heredia21 700 ₽

红葡萄酒 750 毫升

法国 · 勃艮第

  • 2023Bourgogne Pinot Noir "Le Duche" Moillard9 900 ₽
  • 2023Bourgogne Pinot Noir David Duband19 500 ₽
  • 2023Pommard "Murchaux" Moillard24 500 ₽
  • 2022Gevrey-Chambertin Domaine Gérard Raphet33 500 ₽
  • 2023Gevrey-Chambertin Champerrier Vieilles Vignes Domaine Jean Tardy40 000 ₽
  • 2018Nuits St Georges 1er Cru Les Damodes Chantereves49 000 ₽
  • 2022Volnay 1er Cru Fremiet Domaine Marquis d'Angerville65 000 ₽
  • 2021Echezeaux Grand Cru Domaine Confuron-Cotetidot79 000 ₽
  • 2017Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes Domaine Gérard Raphet88 500 ₽
  • 2022Volnay 1-er Cru «Clos des Ducs» Domaine Marquis d'Angerville117 500 ₽
  • 2019Corton Grand Cru "Le Clos du Chateau" Domaine Caroline Frey Monopole119 000 ₽
  • 2012Griotte-Chambertin Grand Cru Domaine Ponsot148 500 ₽

法国 · 波尔多

  • 2014Chateau La Tour de Mons Margaux16 500 ₽
  • 2019Chateau de Sales Pomerol22 500 ₽
  • 2020Chateau La Lagune Haut-Medoc Grand Cru Classe31 000 ₽
  • 2019Chateau Giscours Grand Cru Classe35 000 ₽
  • 2017Chateau Batailley Pauillac Grand Cru Classe36 500 ₽
  • 2014Chateau Haut-Bailly Pessac-Leognan Grand Cru Classe55 500 ₽
  • 2021Chateau Figeac 1-er Grand Cru Classe114 500 ₽
  • 2020Le Petit Mouton de Mouton Rothschild130 000 ₽
  • 2019Chateau Pavie 1-er Grand Cru Classe160 200 ₽
  • 2017Chateau Margaux 1-er Grand Cru Classe240 000 ₽
  • 2018Chateau Mouton Rothschild 1-er Grand Cru Classe264 000 ₽

西班牙 · 里奥哈

  • 2022Asua Crianza CVNE7 900 ₽
  • 2019Cune Reserva CVNE8 400 ₽
  • 2018Viña Real Reserva10 500 ₽
  • 2021Marqués de Riscal Reserva12 700 ₽
  • 2016Ramón Bilbao Gran Reserva13 000 ₽
  • 2022Sela Bodegas Roda14 200 ₽
  • 2020Muga Reserva Bodegas14 500 ₽
  • 2019Cune Imperial Reserva CVNE17 400 ₽
  • 2016Faustino I Gran Reserva14 500 ₽
  • 2013Vina Bosconia Reserva Lopez De Heredia20 000 ₽
  • 2020Macán Clásico Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia21 200 ₽
  • 2020Muga Reserva Selección Especial Bodegas Muga23 900 ₽
  • 2012Vina Tondonia Reserva Tinto Lopez De Heredia24 000 ₽
  • 2018Roda I Reserva Bodegas Roda28 250 ₽
  • 2016Muga Gran Reserva Prado Enea33 500 ₽
  • 2020Barón de Chirel Reserva Marqués de Riscal39 500 ₽
  • 2001Vina Tondonia Gran Reserva Tinto Lopez De Heredia90 000 ₽
  • 2004Vina Bosconia Gran Reserva Lopez De Heredia100 000 ₽

西班牙 · 杜埃罗河岸

  • 2020Protos Crianza Bodegas Protos13 300 ₽
  • 2022Arzuaga Crianza Bodegas Arzuaga15 100 ₽
  • 2022Cepa 21 Bodegas Cepa 2116 000 ₽
  • 2020Corimbo Bodegas La Horra17 300 ₽
  • 2020Protos Reserva Bodegas Protos19 700 ₽
  • 2016Conde de Siruela Elite Bodegas Frutos Villar20 000 ₽
  • 2020Pesquera Reserva Familia Fernández Rivera23 000 ₽
  • 2021Arzuaga Reserva Bodegas Arzuaga25 200 ₽
  • 2017Corimbo I Reserva Bodegas La Horra25 300 ₽
  • 2018Abadia de San Quirce Reserva Bodegas Abadia de San30 900 ₽
  • 2021Alion Bodegas Vega Sicilia35 300 ₽
  • 2018Pinea50 870 ₽
  • 2020Valbuena 5° Bodegas Vega Sicilia64 500 ₽
  • 2005Valbuena 5 Bodegas Vega Sicilia150 000 ₽
  • 2015Unico Vega Sicilia150 000 ₽

西班牙 · 普里奥拉托

  • 2023Cel Pla Celler Cel Pla8 800 ₽
  • 2020Salmos Familia Torres14 300 ₽
  • 2021Bellmunt Negre Mas d'en Gil15 600 ₽
  • 2019Negre de Negres Portal del Priorat18 200 ₽

西班牙 · 马德里

  • 2023Rozas de Puerto Real Comando G29 500 ₽

西班牙 · 佩内德斯

  • 2019Mas La Plana Miguel Torres24 900 ₽

西班牙 · 纳瓦拉

  • 2021Gran Feudo Reserva Bodegas Chivite7 300 ₽
  • 2019Colección 125 Bodegas Chivite21 900 ₽

西班牙 · 托罗

  • 2022Matsu El Recio Bodegas Matsu9 800 ₽
  • 2020Pintia Bodegas Vega Sicilia33 900 ₽

西班牙 · 比埃尔索

  • 2020Cuatro Pasos Black Martin Codax12 900 ₽
  • 2022Roc Veronica Ortega26 250 ₽

西班牙 · 阿拉贡

  • 2022Celebretis Garnacha San Valero5 900 ₽
  • 2022Tres Picos Bodegas Borsao10 100 ₽
  • 2023Garnacha Centenaria Coto de Hayas12 000 ₽

意大利 · 皮埃蒙特

  • 2020Barolo "Cannubi" Tenuta Carretta25 200 ₽

意大利 · 威尼托

  • 2015Valpolicella Classico Superiore Ripasso Corte Rugolin9 900 ₽
  • 2013Amarone della Valpolicella Classico de le Strie Corte Rugolin24 500 ₽

意大利 · 托斯卡纳

  • 2021Chianti Classico Querciabella11 900 ₽
  • 2021Vino Nobile di Montepulciano Boscarelli15 100 ₽
  • 2021"Lucente" Luce della Vite15 200 ₽
  • 2023Rosso di Montalcino Argiano15 700 ₽
  • 2021Chianti Classico Gran Selezione Gaiole "Roncicone" Barone Ricasoli22 100 ₽
  • 2019"Astuto" Barone Ricasoli22 700 ₽
  • 2022Guidalberto Tenuta San Guido25 000 ₽
  • 2019Brunello di Montalcino Casanova di Neri25 500 ₽
  • 2022"Luce" Luce delle Vite42 000 ₽
  • 2020Brunello di Montalcino "Luce" Luce della Vite44 500 ₽
  • 2022Tignanello Marchesi Antinori49 000 ₽
  • 202050 & 50 Capannelle50 000 ₽
  • 2022Ornellaia95 000 ₽
  • 2022Sassicaia Tenuta San Guido110 000 ₽
  • 2018Solaia Antinori179 000 ₽

美国

  • 2021Zinfandel Freakshow Michael David Winery15 400 ₽
  • 2021Sixth Sense Syrah Michael David Winery15 400 ₽
  • 2020Cabernet Sauvignon Earthquake Michael David Winery24 300 ₽
  • 2022Opus One154 000 ₽

智利

  • 2022Cabernet Sauvignon Gran Reserva Viu Manent6 100 ₽
  • 2023Max Reserva Carmenere Errazuriz9 300 ₽
  • 2022Carmenere Montes Alpha10 600 ₽
  • 2022Pinot Noir Montes Alpha10 600 ₽
  • 2022Syrah Montes Alpha10 600 ₽
  • 2020Cabernet Sauvignon Reserva Garage Wine Co. Reslihido22 500 ₽
  • 2021Carmenere Wings Montes23 900 ₽
  • 2021Pinot Noir "Ocio" Cono Sur25 100 ₽
  • 2020"Folly" Montes30 200 ₽
  • 2019VIK60 000 ₽

阿根廷

  • 2023Catena Malbec Catena Zapata8 000 ₽
  • 2021Kaiken Ultra Malbec10 100 ₽
  • 2023Malbec Terroir Selection Alta Vista11 600 ₽
  • 2023Kaiken Aventura Malbec Valle de Canota11 800 ₽
  • 2021San Pedro de Yacochuya Michel Rolland13 100 ₽
  • 2022Cocodrilo Viña Cobos Paul Hobbs15 500 ₽
  • 2021Malbec Serenade Alta Vista21 500 ₽
  • 2018Yacochuya Michel Rolland25 000 ₽
  • 2021Luigi Bosca Los Nobles26 300 ₽
  • 2020Alto Alta Vista30 300 ₽
  • 2022Catena Zapata Malbec Argentino34 900 ₽

澳大利亚

  • 2021Footbolt Shiraz d'Arenberg7 900 ₽
  • 2022Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz24 600 ₽

俄罗斯

  • 2021黑皮诺珍藏 Golubitskoe Estate6 000 ₽
  • 2023红皮书。第2章。岩石海岸9 800 ₽
  • 2024Cosaque Galitsky & Galitsky12 200 ₽
  • 2022Krasnostop Galitsky & Galitsky18 000 ₽

新西兰

  • 2023Pinot Noir Clos Henri Estate15 000 ₽

白葡萄酒 750 毫升

法国

  • 2023Chablis "Coquillage" Moillard9 900 ₽
  • 2021Bourgogne Chardonnay Bouchard Père & Fils15 000 ₽
  • 2023Chardonnay Famille Hoppenot Beaujolais Blanc15 000 ₽
  • 2022Pouilly-Fuisse Sous La Grotte Moillard15 500 ₽
  • 2020Mercurey Les Rochelles Domaine MIA22 300 ₽
  • 2022Chablis 1-er Cru Fourchaume Maison Alexandre23 000 ₽
  • 2022Sancerre «Terre De Silex» Chateau de Sancerre23 500 ₽
  • 2023Chassagne-Montrachet Patriarche30 000 ₽
  • 2016Meursault Clos des Tavaux Chavaux Monopole Domaine François Gaunoux34 000 ₽
  • 2022Pouilly-Fumé Baron de L38 100 ₽

意大利

  • 2023Albia Bianco Barone Ricasoli6 600 ₽
  • 2023Chardonnay "Torricella" Barone Ricasoli10 000 ₽
  • 2024"Is Argiolas" Vermentino di Sardegna11 500 ₽
  • 2023Chardonnay Jermann11 600 ₽
  • 2022Riesling Campofranco Tenuta Carretta12 000 ₽
  • 2024Gavi dei Gavi La Scolca13 000 ₽
  • 2022"Where Dreams..." Jermann25 350 ₽
  • 2023Cervaro della Sala Castello della Sala33 000 ₽
  • 2020Chardonnay Selva della Tesa Ca' del Bosco35 000 ₽

西班牙 · 巴斯克地区

  • 2018Txakoli Txomin Etxaniz10 300 ₽

西班牙 · 鲁埃达

  • 2023Verdejo Abadia de San Quirce9 900 ₽

西班牙 · 下海湾

  • 2024La Val Albariño Bodegas La Val9 500 ₽
  • 2023Abadia de San Campio Bodegas Terras Gauda9 900 ₽
  • 2022Raxeira Albariño Monte Pio12 500 ₽

西班牙 · 比埃尔索

  • 2018Cima Bella Godello Esencia Bodega del Abad7 400 ₽
  • 2023La Llorona Veronica Ortega23 300 ₽

西班牙 · 杜埃罗河岸

  • 2018Fan D. Oro Bodegas Arzuaga9 100 ₽
  • 2023Korde Blanc Pinea35 800 ₽

西班牙 · 里奥哈

  • 2023Viura Finca Nueva6 900 ₽
  • 2023Rioja Blanco Bodegas Muga9 100 ₽
  • 2016Vina Gravonia Crianza Lopez De Heredia20 200 ₽

西班牙 · 蒙桑特

  • 2014Trossos Tros Blanc Portal del Priorat8 000 ₽

西班牙 · 普里奥拉托

  • 2022Terroir Historic Blanc Terroir al Limit15 600 ₽

西班牙 · 纳瓦拉

  • 2022Moscatel Gran Feudo Chivite5 900 ₽

西班牙 · 加泰罗尼亚

  • 2021Chardonnay “Milmanda” Torres23 150 ₽

西班牙 · 加利西亚

  • 2023Louro Godello Rafael Palacios19 200 ₽

俄罗斯

  • 2024霞多丽珍藏 Golubitskoe Estate6 000 ₽

阿根廷

  • 2023Chardonnay Kaiken Ultra10 100 ₽

智利

  • 2023Chardonnay Montes Alpha10 550 ₽
  • 2024Sauvignon Blanc "Outer Limits" Montes11 200 ₽

奥地利

  • 2022Riesling Ried Heiligenstein 1OTW Reserve Johann Topf16 500 ₽

美国

  • 2020Martinelli Bella Vigna Chardonnay21 000 ₽

桃红葡萄酒 750 毫升

  • 2021黑皮诺桃红 "Winery Siries" Golubitskoe Estate6 000 ₽
  • 2022Cune Rosado CVNE6 100 ₽
  • 2023Cuatro Pasos Rosé Martin Codax7 500 ₽
  • 2023Clos Mireille Rose Coeur de Grain Domaines Ott*23 600 ₽

常见问题

要点速览。如有其他问题,欢迎致电或直接预订餐桌。

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OMA 酒单有哪些葡萄酒?

以伟大红葡萄酒为重点:里奥哈与杜埃罗河岸、普里奥拉与托罗、托斯卡纳、波尔多、勃艮第,以及阿根廷、智利和俄罗斯的葡萄酒。

牛排配什么酒?

肉眼和 chuletón 配结构感强的红酒:杜埃罗河岸、托罗、阿根廷马尔贝克。牛柳配里奥哈珍藏或勃艮第黑皮诺。

可以单杯点名贵葡萄酒吗?

可以,通过 Coravin 系统:例如 Vega Sicilia 的 Alion、蒙塔奇诺布鲁奈罗或阿玛罗尼。每杯 150 毫升。

OMA 如何侍酒?

使用 Zalto 和 Riedel 酒杯,桌边醒酒,严格控制侍酒温度。侍酒师会协助您选择。

有无醇葡萄酒吗?

有,可单杯点无醇红葡萄酒和白葡萄酒。

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